Produktinformationen "Backen wie die Römer"
Für Einsteiger und erfahrene Hobbybäcker gleichermaßen geeignet
Was wird geboten?
- Italien, vom Absatz bis zu den Alpen, von hell bis dunkel, von alten Römern und Bergbauern,
Hartweizen, Emmer und Roggen - Lievito Madre, die italienische „Mutter der Hefen“ wird von der Pike auf erklärt, vom
Anstellgut bis zum fertigen Teig - 3 verschiedene Teige, 5 verschiedene Brotsorten, von Hand und mit der Maschine,
herstellen und backen - Rezepte und Anstellgut für zuhause
- Verpflegung am Backtag: Picknick mit frischem Brot, Butter und anderen Aufstrichen, inkl. Softdrinks
- Die selbst hergestellten Brote natürlich zum Mitnehmen
- Erfahrungsaustausch nach dem Kurs über eine WhatsApp Backgruppe
Lagerbestand:
10
Du willst Dein Erlebnis noch besser machen? Wir haben da ein paar Ideen:
